Otlu börek-Kadın, Moda, Magazin, Yemek Tarifleri Sitesi
Kadininfikri.com

Otlu börek

11 ay önce
165 kez görüntülendi

Otlu börek

Hamuru için

       1 çay bardağı zeytinyağı
       1 çay bardağı süt
       1 yumurta
       Yarım paket yaş maya
       600 g un
       Ilık su
       Tuz

İç harcı için

       1 demet pazı
       1 demet hardal otu
       Yarım demet ebegümeci
       Tuz
       Karabiber

Yapılışı:

 

Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kaba koyarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Üstüne nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. İnce kıydığınız pazı, hardal otu ve ebegümecini tuz ve karabiberle tatlandırıp zeytin yağında hafif soteleyin. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. İlk parçadan 4 beze elde edin. Bezeleri merdane yardımıyla aralarına nişasta serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin ve fırın tepsinizin büyüklüğünde tekrara açın. Hamuru yağladığınız fırın tepsisine serin. üzerine hazırladığınız pazılı harçtan yayın. Diğer parçayı sekiz bezeye ayırın. Aynı şekilde açarak harcın üzerine kapatın. Dilimleyerek önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 

Otlu börek Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Yukarı Çık istanbul escort samsun escort
kartal escort

antalya escort bayan escort bursa samsun escort bayan escort kayseri seks Adana Escort Gaziantep Escort izmir escort