Lazanya-Kadın, Moda, Magazin, Yemek Tarifleri Sitesi
Kadininfikri.com

Lazanya

4 ay önce
798 kez görüntülendi

Lazanya

Malzemeler

  • Yarım paket lazanya,
  • 300 gram kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet havuç,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 diş sarımsak,
  • Yaklaşık 1 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 2 su bardağı süt.

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri.

Yapılışı

Bir tavaya sıvı yağ koyulup ocağa alınır. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanlar ilave edilir ve biraz kavrulur.
Daha sonra üzerine kıyma eklenip kavurmaya devam edilir. Kıyma yeteri kadar kavrulunca doğranan sarımsaklar ve kabukları soyulup küp küp doğranan domatesler ilave edilir ve orta ateşte 10 dakika kadar sotelenir. Salça eklenip kavrulur ve yaklaşık olarak 1 su bardağı sıcak su eklenir. Son olarak tuzu ayarlanır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

 

Beşamel sos için gerekli olan tereyağı ile un küçük bir tencereye koyulur ve orta ateşte unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine az az süt ilave eklenir ve yumaklanmaması için sürekli karıştırılır. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır.

 

Bir fırın kabı biraz yağlanır ve tabanına lazanya dizilir. Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökülüp güzelce yayılır ve üzerine kıymalı harçtan dökülür. Kıymalı harcın üzerine tekrar lazanya dizilir ve malzemeler bitene kadar aynı işlemlere devam edilir.En üstteki lazanyaların üzerine beşamel sos dökülür ve son olarak kaşar peyniri rendesi serpiştirilir. Lazanyalar yumuşayınca 180° fırında üzeri tamamen kızarana kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirilir.

 

Lazanya Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Hamdi Turna dedi ki:

    Lazanya belki yeyipte adını bilmediğim bir çeşit yapması da kolay ve basit duruyor denemek lazım.

  2. Oğuz dedi ki:

    Eti ve unu seven herkes bu yemeği beğenecektir. Çünkü ikisini aynı anda lezzetli bir şekilde sunan bir tarif. Görünüşü de harika.

  3. Ceren dedi ki:

    Lazanya çok lezzetli oluyor. Bazı lazanyaların haşlanması gerekiyor aldığınız paketi okumanızı tavsiye ederim.

  4. aleyna dedi ki:

    Lazanya gerçekten çok lezzetli bir yemek. İnsanların özellikle ülkemizdekilerin pek bilmediğini biliyorum ama denemeliler.

  5. suzan dedi ki:

    Tarifi oldukça geniş şekilde anlatmışsınız her kadının yapabileceği türden çok leziz görünüyor daha önce bunu tatmadım.

  6. aysel dedi ki:

    Makarna delisi olarak lazanya da çok beğendiğim yemektir. Hatta resimdekini görünce acayip canım çekti. Gidip de malzemelerini alayım hemen.

  7. kubra dedi ki:

    lazanya yemeğinde yaparken daha çok kaşar kullanmak lezzeti arttırıyor. ben yarım kilo kaşar peyniri ile denedim harika oldu. denemenizi tavsiye ederim

  8. seda dedi ki:

    lazanya gerçekten harika oluyor bende benzer tarif uyguluyorum ve çok seviyoruz lazanya yı

  9. Nil dedi ki:

    Lqzanya hic yememistim ancak tarifiniz cok detayli olmus. Okuyunca abladim nasil yapildigini. İlk firsatta denemek istiyorum. Resinlerde cok canli insanin cani cekiyo

  10. Berk dedi ki:

    Görünüşü gerçekten harikulade. Yapıp denemek için sabırsızlanıyorum. Tarif için teşekkür ederim. Yapınca ayrıntıları paylaşırım

  11. Melis dedi ki:

    BEn Arabelladan lazanya alip yapıyorum çok lezzetli oluyor gerçekten lazanyalar

  12. şuran dedi ki:

    Bu tarifi çok beğendim daha önce adını duymamıştım ama artık biliyorum şimdi tadına bakma zamanı

  13. mehmet dedi ki:

    iftardan önce de ne güzel görünüyor varya resmi yiyesim geldi. yarın deneyeceğim lazanya yemeğini

  14. İsmail dedi ki:

    Görünümü çok hoş ve albenili. Yapmaya çalışacağız artık. Umarım resimdekine benzer

  15. özge dedi ki:

    Garfield ve benim en sevdiğim yemeklerdendir lazanya. Tarifini öğrenmek çok güzel oldu.

  16. begüm dedi ki:

    kolay yapımı ve albenili görünümü ile güzel bir yemek paylaştığınız için teşekkür ederim

  17. Mine dedi ki:

    Ben çok severim. Yapmasını da yemesini de. Rahmetlik anneannem yapardı

  18. halıcı ismo dedi ki:

    lazanya yemek nasip olmadı burada okuyunca dikkatimi çekti tadına mutlaka bulduğum yerde bakacağım

  19. emel dedi ki:

    lazanya gerçekten harika bir yemek bol kıymalı tadından yenmez ben arada yapıyorum

  20. melike dedi ki:

    Lazanya tarfiniz muhteşem oldu tüm yapmayı düşünen arkadaşlara gönül rahatlıgı ile tavsiye ediytorum..

  21. halil okur dedi ki:

    Bu tarif çok iyi oldu, ayarını bir türlü tutturamıyorduk.

Yorum Yaz


Yukarı Çık gaziantep escort bayan antalya escort bayan escort bursa samsun escort bayan escort kayseri