Ispanaklı Mantar Sote-Kadın, Moda, Magazin, Yemek Tarifleri Sitesi
Kadininfikri.com

Ispanaklı Mantar Sote

6 ay önce
54 kez görüntülendi

Ispanaklı Mantar Sote

Malzemeler

  • 250 gram ıspanak,
  • Yarım kilo mantar,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 adet kırmızı kapya biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet domates,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Yapılışı

Mantarlar temizlenip doğranır. Ispanaklar ayıklanıp çok küçültmeden doğranır ve yıkanıp suyu süzülür.
Domatesin kabukları soyulup ufakça  doğranır. Kırmızı ve yeşil biberin çekirdekleri çıkartılıp ince ince doğranır. Doğranan biberler ve sarımsaklar, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte tavaya koyulur ve ocağın üzerinde ara ara karıştırarak sotelenir. Sotelenen biberlerin üzerine domatesler ilave edilip sotelemeye devam edilir.Daha sonra mantarlar ilave edilir ve harlı ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Mantarlar suyunu çekince, üzerine yıkanıp süzülmüş olan ıspanaklar eklenir. Son olarak tuz ile karabiber eklenir ve ıspanaklar yumuşayıncaya kadar sotelenir. Ispanaklar yumuşayınca pişirilen ıspanaklı mantar sote ocaktan alınır ve servise sunulur.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Yukarı Çık istanbul escort samsun escort
kartal escort

antalya escort bayan escort bursa samsun escort bayan escort kayseri seks Adana Escort Gaziantep Escort izmir escort